RainyDay [小雨滴] 隨意寫日記

今天要分享的是，胡同燒 VS 老乾杯

(要不是交了個愛吃肉的閃光，大概一輩子不可能去光顧這兩家店= =)

首先是胡同燒(2012/04/22)

↑ 胡同的杯墊

↑ 胡同用的是炭火

↑ 時間久遠，只記得是牛肉

↑ 這是松阪豬，超級無敵好吃喔!!口感較嫩~

 
↑ 松阪豬可搭配檸檬食用，吃肉怕太膩也可搭配蘿蔔泥 & 蔥花增添香氣

↑ 味噌湯(印象中不錯喝，好像有加魚肉)，記得當天有點鮭魚茶泡飯，也很好吃

  
 
↑ 烤肉ing

↑ 印象中是味增 or 烤肉醬口味的豬五花(?)吧，最好吃的是蒜泥的!!

↑ 店內陳設(信義區的胡同燒)

↑ 冰水的水杯很有趣，這個杯子我不會形容...是外面有一層冰的那種@@

 
↑ 超好吃的飯後甜點，起司地瓜(我個人覺得地瓜好甜@@)

↑ 內容看起來實在很可口呀~也很容易飽就是了

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再來是老乾杯(2012/11/10)

完全是衝著閃光那有兩張500元抵用卷才來的

↑ 死觀光客必拍的先跟招牌合照再說

 
↑ Menu & 杯墊 (看起來比較高級一點)

↑ 餐盤，左上麻油(配蔬菜很好吃)，左下烤肉醬，右上有點微辣的不知名醬，
  右下應該是調過的醋

↑ 純粹覺得冰塊疊起來很可愛= =

↑ 鹽味松阪豬

↑ 煙燻鮭魚(香氣十足，口感軟嫩，很好吃，黃色的是芥茉醬，但整體口味偏重鹹)

↑ 老乾杯用的是瓦斯爐(很可惜)

↑ 下面是牛橫膈膜，和牛前胸

↑ 幫兩種肉肉來張特寫@@

↑ 右上方的蔬菜包肉沾麻油一級棒好吃!!

↑ 傳說中的橫隔膜...本小雨一直以為是張膜而已，想不到是部位...
  吃起來很嫩~但實在沒有讓我驚艷的感覺

↑ 好吃的鰻魚飯(釜飯，吃起來有點黏)，
  可以加柴魚湯頭配上面三格的料一起吃(左米果、中蔥花，右海苔)

↑ 起司馬鈴薯燒，對我來說很好吃啦~阿哈哈因為我愛起司啊，
  可是這太容易飽，剩三分之一帶回家吃了

↑ 和牛角切腿肉(奶油口味)，這...我覺得吃起來跟橫膈膜沒甚麼不同啊...
  感想是：橫膈膜你在貴甚麼啦
  不過他的奶油裡面有放蒜片唷！所以格外的香～讚讚！

整體心得報告：

胡同燒 VS 老乾杯

肉質而言

針對兩邊都有點的松阪豬來說

胡同的松阪豬是軟嫩，老乾杯的松阪豬是軟脆

不過吃得出來都是品質很優的豬肉，而且兩家的豬肉都比牛好吃(拇指)

可是我還是比較喜歡胡同的軟嫩口感@@

牛肉部分的話，閃光是說老乾杯的比較好(因為本小雨對牛口感肉質真的是無法分辨)

火烤而言

然後是針對兩家烤肉器材來比較

胡同是用炭火烤肉，老乾杯是用瓦斯爐烤肉

本小雨覺得還是炭火烤的好吃!! 瓦斯爐吃不到炭火香啊><~

價格而言

最後是價格

上次在胡同其實跟閃光兩人真的吃很多，有兩三種肉都點了兩盤

然後老乾杯的話則是松阪豬多點了一盤

胡同燒吃了約 NTD$2000上下

老乾杯則吃了 NTD$2700多 (但我們有1000元抵用卷)

總結

我跟閃光兩人討論後，若之後要再吃應該還是會選擇胡同燒吧！

他說老乾杯的CP值太低...

而我個人是覺得炭火味很重要耶>///<

而且胡同燒的氣氛很歡樂，他們的店員都很親切很健談，

然後老乾杯的店員只會說："對啊!對啊!" 或 "好啊!好啊!"

以上，到此一鞠躬。